Frutas da Estação

Pêssego

O pêssego é pouco calórico. Cada unidade possui 29 calorias. Como toda fruta, é rico em fibras, estas contribuem para o bom funcionamento do intestino. A prisão de ventre, causada pelo funcionamento irregular do intestino, além de ser desconfortável, pode gerar distúrbios mais sérios. Por isso é importante o consumo de alimentos ricos em fibras.
O pêssego é rico em potássio, fósforo e vitamina A. A vitamina A é importante para a saúde dos olhos. A baixa ingestão de alimentos fonte de vitamina A pode influenciar na imunidade, fazendo com que as pessoas fiquem mais suscetíveis à doenças.
Na hora da compra, dê preferência aos pêssegos que apresentam casca firme. Para uma maior durabilidade da fruta, armazene-a em geladeira. O pêssego pode ser consumido em forma de suco, geléia, doces, bolos, tortas e in natura.
Ótima opção para compor o cardápio das sobremesas de “Natal” e “Ano Novo”.

Créditos

Nutricionista Ana Ligia Viggiano CRN 3 - 17322